餐饮业的Airbnb

【2016-09-06】

@whigzhou: Airbnb的模式不知会不会复制到餐饮业，自己做菜的，忙乎两小时十分钟就吃完了感觉很亏，多做一人份的边际成本很小，还可以顺便聊聊天，甚至交些朋友，不过有个问题，其中相当大一部分可能很快会凝固成固定饭搭子，如果比例太高，那在商业上就难以成立了。

@whigzhou: 当然，在缺乏人际信任的某国，怎么都不成立，即便有也会最终蜕变为共雇阿姨，而且据说这条路也堵死了，外卖网都禁止无门店商家入驻。

@MrsRobinson:伦敦颇有一些这样经营的“餐厅”，在自己家做饭，邮件通知、定位，再口碑传。我去过的人多的20多个客人，少的六七个，一人付四五十镑

【2016-09-06】

@whigzhou: 当然，在缺乏人际信任的某国，怎么都不成立，即便有也会最终蜕变为共雇阿姨，而且据说这条路也堵死了，外卖网都禁止无门店商家入驻。

@MrsRobinson:伦敦颇有一些这样经营的“餐厅”，在自己家做饭，邮件通知、定位，再口碑传。我去过的人多的20多个客人，少的六七个，一人付四五十镑