【2015-12-18】

@海德沙龙 《猪肉产业的政治游戏》 直到二战前，美国人吃的猪肉远远多于牛肉，更多于其他肉类，然而从上世纪初开始，猪肉地位一路下滑，到50年代被牛肉超过，70年代起，出于红肉恐惧，许多消费者又转向禽鱼肉，于是从1985年起，猪肉界发起了一场猪肉保卫战，其口号是：猪肉是另一种白肉

@海德沙龙：1985年，国会通过了猪肉复兴法案，据此农业部牵头组织了全国猪肉委员会（NPB），负责向消费者推广猪肉，次年起，它每年投入数百万美元，大力宣传“猪肉是另一种白肉”，然而诡异的是，到2011年，这一口号已经被放弃，而同时农业部官方资料也不承认猪肉是白肉，但这笔每年数百万的费用却仍在照常支付。

@海德沙龙:本文介绍了这件事情里的政治勾当，从中我们可以从一个侧面窥见美国政治的某些运作机制

@whigzhou: 养猪户联合起来，组成行会，向其缴费，委托其推进共同利益，这原本是再平常不过的商业行为，但政府一掺和，性质就变了，入会和缴费都变成了强制性的，而且行会独此一家没得选，结果当然是腐败和权力滥用，以及自由的丧失

@whigzhou: 工会和劳工法的关系也是如此，若仅仅是自愿组织，工会就没什么不好，但那些亲工会的劳工法把它变成了特权垄断组织，只要人数超过某个比例，工会与雇主的议价结果就对非工会成员也有了强制力，于是雇主和非工会成员便丧失了契约自由，同时工会也变得极端腐败

@whigzhou: 全国猪肉委员会实际上体现了联邦政府干预产业和经济的典型模式，和美联储如出一辙，就是在一个私人行会的基础上，通过专项立法将其置于行政部门控制之下，取得其决策机构成员的部分任命权，同时赋予其垄断地位，结果就变成了一个特权垄断性质的半官方组织。

@whigzhou: 此类机构在日常事务上仍是自治的，并且通常也还代表行业利益，前提是必须听政府的话，配合其政策

@whigzhou: 但是因为有了垄断地位，它所代表的行业利益基本上只是行业巨头的利益，虽然在自愿组织的行会中，主导权通常也掌握在行业巨头手里，但小厂商有退出权，可以用脚投票，而只要有竞争，就坏不到哪儿去，对小厂商的压制也很有限，但有了特权垄断，小厂商就惨了