【2021-09-11】

今天了解到一个习俗，这边餐馆允许顾客自带酒水，收开瓶费（corkage），但啤酒除外，我问为什么，得到的解释是，顾客对啤酒一般不怎么挑剔，有几种可以选就行了，但对葡萄酒和其他酒就比较挑，通常想喝自己喜欢的或者特别一点的，而餐馆不可能备那么多种以满足食客千差万别的需求，逼着客人从餐馆酒水单上挑会让他们很不爽，

感觉挺有道理